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大壩石堤：
大壩建於1920年，係攔截曾文溪之支流官田溪，利用上游分歧之自然低漥谷地，匯成珊瑚狀水庫，為目前世界僅存之半水力沖淤式土石壩結構，堪稱國寶，可於壩頂道路上觀賞烏山頭水庫之各式面貌。
烏山頭水庫的大壩石堤是利用珊瑚潭，及曾文溪支流官田溪上游分歧的自然低窪谷地地形，沿著水潭的周邊石塊堆砌成這條長1273公尺的大壩石堤。站在湖畔制高點「瞰風頂」，倚欄觀水，美麗景致盡收眼底。
烏山頭水庫，主要的水源引取自於曾文水庫，沿著曾文溪支流官田溪，貫穿烏山嶺匯入烏山頭水庫，是一座特殊的「離槽水庫」，主要功能為提供嘉南平原民生、灌溉及工業用水。
烏山頭水庫當年建造的最主要功能就是用來灌溉嘉南平原農田用水所需，因此從烏山頭水庫延伸出去的水圳，四通八達的灌溉水圳網絡，滋潤灌溉了嘉南平原的土地。
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